Der Cognac Roffignac V.S.O.P. besticht durch sein komplexes Aroma. Zuerst entwickelt er weiche Fruchtnoten wie Aprikose und Pfirsich, gefolgt von Mandeln und Haselnüssen. Später folgen dann blumige Rosen- und Veilchennoten. Die lange Fassreifung verleiht dem Roffignac V.S.O.P. zudem schöne, süsse Vanille- und Eichenaromen.
