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Port Charlotte Islay Barley 2012 700ml

 


Dieser stark getorfte Single Malt wurde 2012 aus Islay Gerste destilliert. Insgesamt acht Islay-Farmen kamen zusammen, um die Ernte 2011 für Port Charlotte über einen stürmischen Sommer zu ernten. Das Engagement für unsere Gemeinschaft auf Islay wird hier verkörpert, wo lokale Gerste angebaut, destilliert, gereift und nur auf Islay abgefüllt wird.

Tasting Notes
Nase: Zunächst fällt eine frische Leinen- und sandige Meeresbrise auf. Es folgen würzige Zitrone, grüne Frucht, Apfelmus und Birnen. Florale Geraniennoten kommen mit Seerosen und Stachelbeeren durch. Cremige Kokosnuss mit Schokoladenglasur, ein Hauch von Pfirsich und Vanille sowie deutlicher Torfrauch und verbranntes Heidekraut. Noten von Vanille und geröstetem Malz.
Geschmack: Weich und süss, mit einer fliessenden Textur, die fast schon an Honig erinnert. Am Gaumen sofort der Einfluss der Fässer – Vanille, Milchschokolade und saftige Aprikosen sollen mit würzigen Aromen von Zedernholz und schwarzem Pfeffer verschmelzen. Warme Scones mit Honig harmonieren mit den allgegenwärtigen rauchig-erdigen Noten.
Nachklang: Kokosnuss und ein langanhaltender, sehr eleganter Torfrauch mit leichten Anklängen von Jod, Mandel und Geranie.


  • Port Charlotte Islay Barley 2012

  • 700ml   50% vol
  • CHF 89.90 / Fl
    (inkl. MWST)


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