Carlos I ist der Inbegriff edlen spanischen Brandys. Sorgfältig ausgewählte Weine aus der Region Jerez bilden die Grundlage seiner Herstellung.
Um Carlos I seine typische Süsse zu verleihen, gibt der Brennmeister dem Destillat feinste Süssweine bei. Anschliessend reift Carlos I während mindestens 10 Jahren im Solera-System. Dazu werden ausschliesslich Sherryfässer verwendet.
Carlos I bietet ein wunderbar volles, weiches und ausgewogenes Bouquet.