Die Haselnuss wird seit alters her gegessen und ihr reiches Aroma ist auch heute noch immer sehr populär; nicht zuletzt auch wegen der Spezialitäten-Kaffeeindustrie.
Durch das perfekte Rösten wird der intensive Geschmack der Haselnuss hervorgehoben. Finden Sie den sehr angenehmen, intensiven und rauchigen Geschmack sowie die "knusprige" Textur, wie sie normalerweisen in Cackes und Desserts vorkommt, in Ihren Kreationen wieder.
Farbe
Goldene Farbe mit bernsteinfarbenem Glanz.
Geschmack
Starke Nase von gerösteten Haselnüssen mit Caramel-Noten. Trockener, herzhafter und reicher Duft von geröstetem Haselnuss-Aroma, sehr rund, vollmundig und mit einem Nachgeschmack von Praline.
Mögliche Anwendungen
Kaffees, Milchshakes, Dessert Drinks, Cocktails, Mocktails
