Die Insel Mauritius ist dafür bekannt, die grösste Vielfalt an Muscovado-Zucker der Welt anzubieten. Einige Zucker sind sehr süss und klar, während andere dunkel mit sehr bitterer Note sind: die Geschmackspalette ist unglaublich reichhaltig.
Zur Bereicherung unserer Auswahl an MONIN Craft Sugar haben wir uns für Ausgewogenheit und Charakter entschieden, mit einer Note von bitterem Karamell und Lebkuchen, die sich perfekt für den Einsatz in der Mixologie für Barkeeper und Baristas eignen.
