Curaçao ist ein Likör aus getrockneten grünen Orangenschalen. Ursprünglich stammt der Name von der westindischen Insel Curaçao, ein tropisches Paradies mit wunderschönen einsamen und sonnenverwöhnten Stränden. Das Getränk wurde von einer spanischen Familie aus Curaçao im 19. Jahrhundert entwickelt und vertrieben. Der Likör hat einen Orangengeschmack mit unterschiedlichen Bitternuancen. Blue Curaçao ist bekannt für seine seine atemberaubende tiefblaue Farbe.
MONIN Sirup Blue Curaçao bietet eine alkoholfreie Alternative, die vor allem dazu verwendet wird, die tiefblaue Farbe in Getränke zu induzieren.
Gleichzeitig bereichert dieser Sirup jeden Cocktail mit einem leichten exotischen Aroma. Ideal zur Herstellung von Virgin Cocktails.
