La Vieille Goutte est une eau-de-vie de prune originaire du Midi de la France. Les différentes eaux-de-vie qui la composent sont d’abord élevées séparément en fûts de chêne puis, après avoir été soigneusement assemblées, transférées dans des fûts de chêne de 2’500 litres pour un ultime élevage. Assemblage et temps d’élevage constituent un secret jalousement gardé. En effet, c’est à ces deux étapes que La Vieille Goutte doit son caractère unique. La Vieille Goutte est délicieusement fruitée et longue en bouche.
