KAVALAN Sherry Oak vieillit en fûts de premier remplissage ayant contenu du xérès oloroso. Il est issu de batches de différents fûts de quatre à six ans. Avec ses 46% vol., il complète la transition entre les cuvées de base et les Solists bruts de fût.
Notes de dégustation:
Robe:
cuivre sombre
Nez:
pur et complexe, évoquant un vaste éventail de fruits secs et d’épices avec une nuance de vanille
Bouche:
riche et onctueuse avec de plaisantes notes fruitées accompagnées d’arômes d’épices et de café
