De même que le PX, le moscatel est un vin issu à 100% du cépage moscatel. Il s’agit également d’un xérès très doux, mais contenant néanmoins beaucoup moins de sucre résiduel que le Pedro Ximenez. C’est pourquoi il n’est pas aussi intense ni aussi sucré que ce dernier.
Notes de dégustation:
Robe:
rouge rubis intense
Nez:
comme de la confiture sur un brownie, avec une profusion de miel et d’arômes sucrés et une nuance de caramel
Bouche:
soyeuse, beurrée, onctueuse, avec des arômes complexes et équilibrés de fruits secs et des notes chocolatées
