Depuis la réouverture de la distillerie Bruichladdich, nous perfectionnons notre idée du terroir et des matières premières, dont l’origine gustative se retrouve dans nos whiskies single malt. Nous sommes en effet intiment persuadés que le sol, le climat, le microclimat, la situation géographique ainsi que les influences naturelles et météorologiques ont un impact sur la qualité et le profil aromatique d’un spiritueux. Conformément à notre approche « land to dram » (qui pourrait être traduite par « de la terre au verre »), l’Islay Barley 2014 incarne lui aussi une transparence totale et l’influence de l’origine et du terroir. L’orge est et reste une céréale dont on peut sentir et goûter comment et où elle a été cultivée. Âge: 8ans
