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Bruichladdich Port Charlotte SYC 01 2013 700ml

 


BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE SYC:01 2013
HEAVILY PEATED - Cask-Exploration-Serie
Pour la première fois dans la série Cask Exploration, la maturation du Port Charlotte SYC: 01 a eu principalement lieu en fûts de syrah. Le producteur français partage notre philosophie et notre passion pour le terroir et s’est spécialisé dans la production de vins bio et biodynamiques, dont le sol et le climat influencent considérablement le processus.
Grâce à des interventions minimales, les différentes regions et les différents sols peuvent développer leur véritable caractère et ces vins sont ainsi, à l’instar de nos whiskies single malt d’Islay, une expression véritablement authentique de leur terroir.
La syrah, un vin rouge réputé pour son corps puissant et plein, a donné au SYC: 01, des notes riches de fruits rouges et de couches d’épices qui complètent l’arôme de fumée de tourbe caractéristique du Port Charlotte.
Port Charlotte SYC: 01 est puissant et corsé, avec des notes aromatiques de fumée et de fruits foncés. C’est un chef-d’oeuvre complexe et robuste, plein de fruits riches et d’arômes de fumée intenses, délicatement équilibrés avec des épices subtiles et un soupçon d’agrumes.

EN UN COUP D’ŒIL
  • STYLE : heavily peated, Islay Single Malt Scotch Whisky
  • CONTENU PHÉNOLIQUE : 40 ppm
  • ORIGINE DE L’ORGE : orge écossaise continentale
  • PROFIL DE VIEILLISSEMENT : première maturation de 2013 à 2018 en fûts de bourbon de premier remplissage (75 %) et en fûts de bourbon de deuxième remplissage (25 %), poursuite de la maturation pendant 4 ans en fûts de syrah de premier remplissage, puis transvasement en fûts de bourbon refill pour l‘assemblage
  • ÂGE : 10 ans, millésime 2013
  • MISE EN BOUTEILLE : dans la distillerie avec de l’eau de source pure en provenance d’Islay, sans filtration à froid, sans ajout de colorants
  • DEGRÉ D’ALCOOL : 54,4 % vol.


  • Bruichladdich Port Charlotte SYC 01 2013

  • 700ml   54.4% vol
  • CHF 145.00 / btl
    (incl. TVA)


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