Procédé
THE WISEMAN
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Straight Rye est un rye traditionnel fabriqué avec un moût composé à 95% de seigle.
Nez
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Straight Rye a un nez riche et épicé avec une touche de pain de seigle frais, de légères nuances de caramel doux et de cannelle. Il chatouille les sens avec ses épices qui invitent à la dégustation.
Goût
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Straight Rye a un caractère épicé qui remplit immédiatement le palais d'un riche arôme de seigle et chatouille les papilles. Longue finale qui commence par du pain de seigle frais, puis évolue lentement vers des notes de toasts beurrés à la cannelle et se termine par un soupçon de noix anglaise.
