Le nom Nordés est un hommage au vent du nord-est du même nom, qui promet un beau temps dans la région espagnole de Galice. Nordés est produit dans la petite distillerie Vedra à proximité de la ville de Saint-Jacques de Compostelle. Les raisins blancs Albariño utilisés pour la préparation du Nordés sont le cur et l'âme du gin.
Fabrication
La macération implique l'ajout de 11 plantes naturelles (botaniques), dont 6 proviennent de Galice et 5 d'outre-mer. Ce mélange confère au Gin Premium son caractère frais et aromatique unique.
Caratère
Un gin équilibré et aromatique aux notes de fleurs blanches, de citron et de gingembre, harmonieusement combinées avec des nuances d'eucalyptus, de laurier et de menthe. De délicats arômes floraux et fruités, accompagnés d'une subtile note de genièvre, viennent s’ajouter.
En bouche
Frais et fruité avec une touche de laurier et de genièvre.
Suggestion de présentation
Mettre 5 cl de Gin Nordés avec 20 cl de tonique dans un verre glacé et décorer avec des feuilles de sauge.Une préparation simple qui renforce les arômes à base de plantes du Gin pour un Gin&Tonique qui s'adapte à toutes les occasions.
