Carlos I Amontillado termine son processus de vieillissement dans des barriques centenaires sélectionnées individuellement par le maître de chai de la Solera de Amontillado La Honda, fondée en 1857. Élaboré avec un soin inégalé, le brandy Carlos I Solera Gran Reserva Amontillado offre une expérience agréable, riche en arômes, dans une combinaison harmonieuse d'accents complexes de sel et de minéraux, entremêlés d'impressions de noix, et se termine sur une note d'élégance soyeuse.