Grasovka est la seule vodka Zubrowka (à l’herbe de bison) provenant directement de Pologne. Lors du processus d’élaboration, l’herbe de bison séchée est arrosée de vodka jusqu’à ce qu’elle produise une essence aromatique. C’est celle-ci qui confère à Grasovka sa saveur incomparable. Grasovka se boit de préférence pure «on the rocks», mais elle est également délicieuse mélangée à du jus de pomme.