La Sambuca dei Cesari est une liqueur forte et sucrée. Pour son élaboration, on utilise des huiles essentielles extraites de graines de badiane. Après les avoir diluées à l’alcool pur, on y ajoute une solution sucrée concentrée ainsi que des arômes naturels. Sambuca dei Cesari présente des arômes d’une rondeur parfaite avec des notes d’anis persistantes. Elle a reçu de nombreuses récompenses.
